Monthly Archives: 3月 2018

🌸桜咲くぅー🌸

 

陽気な週末ですが、、、

 

先日のお味噌つくりの工程だよっ

 

 

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大豆をつぶします。

 

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もみもみ。

こんな感じに潰します。

 

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消毒したバケツに、

大豆と麹と塩をいれます。

 

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空気をぬくように

お団子にして、ペタペタ。

 

 

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こんな感じー。

 

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ラップをひいて。

 

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5月にまたお団子にしながら、

まぜまぜまぜまぜ。

秋くらいまで、涼しい場所に寝かせます♡

 

 

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美味しく出来上がりますよーに♡

 

楽しみ♡

 

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昨年、手作りお味噌をいただいたら!

 

めちゃくちゃ美味しくて♡♡♡

 

来年はつくるーーー!

 

と、

 

そんなリクエストに応えてくれた

 

モデルのきみちゃん♡

 

 

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月島でもんじゃ食べながら♬

 

お味噌を受け取りました!

 

 

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じゃぁぁぁん♬

 

私のお味噌♡

 

お家の涼しい場所で発酵!

 

5月に一度、ネリネリします!

 

生きてます♡

 

5月忘れないよーにしなきゃぁぁー

 

 

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手作りお味噌!

 

めちゃうまだよ♡

 

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